Вторая неделя онлайн-фестиваля «Алтайские продукты: вкусно есть полезно» посвящена молоку

До конца октября продлится первый продовольственный онлайн-фестиваль «Алтайские продукты: вкусно есть полезно». Информационная акция в социальных сетях Instagram и «ВКонтакте» стала альтернативой традиционным гастрономическим фестивалям, которые перенесены на 2021 год. Онлайн-площадка объединяет ключевые группы товаров. Каждой отведены тематические дни.

Первая неделя фестиваля была посвящена сырам. Участники интерактивного события познакомились с историей алтайского сыроделия, узнали секреты сыроварения и приготовления сырной тарелки. Также на онлайн-площадке состоялась презентация новых продуктов. Публикации доступны по хештегу #вкусноестьполезносыр. По данным управления Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям, за семь дней аккаунты фестиваля в соцсетях посетило свыше 13 тысяч уникальных пользователей.

Фестивальная неделя с 1 по 7 сентября будет посвящена молочным продуктам.

«Производством и переработкой молока в Алтайском крае занимаются 73 предприятия, включая микропредприятия. В рейтинге по количеству производств, занимающихся молокопереработкой, регион занимает первое место в Сибирском федеральном округе и третье место в России.

За год в Алтайском крае производят более 132 тысяч тонн молока, около 100 тысяч тонн сыров и сырных продуктов, 20 тысяч тонн сливочного масла.

Продукцию молокоперерабатывающей отрасли края экспортируют в Казахстан, Киргизию, Таджикистан, Армению, Беларусь. Алтайское мороженое поставляют в Китайскую Народную Республику и Монголию», - отмечают в ведомстве.

На этой неделе участники фестиваля «Алтайские продукты: вкусно есть полезно» узнают о нормах потребления молока и молочных продуктов, смогут принять участие в конкурсе по приготовлению лучшего полезного завтрака. Вся информация будет размещена с хештегом #вкусноестьполезномолоко. Самые активные участники получат подарки от партнеров недели - компаний «Алтайская буренка» и «Модест», Барнаульского молочного комбината, Логовской сыроварни.

В будущем на онлайн-фестивале представят и другие продовольственные группы товаров: мясо, муку и крупы, напитки, кондитерские изделия, масла, оздоровительную продукцию.